Kommersielle frysere og kjøleskap

Porkka tilbyr et bredt utvalg kjøle- og fryseskap til profesjonelt bruk.  Våre høykvalitets kjøle- og fryseskap er beregnet for tung bruk i profesjonelle kjøkken under krevende forhold og oppfyller dermed de strengeste krav. Det allsidige utvalget tilbyr kvalitet og brukervennlighet. Lavt strømforbruk sikrer at Porkka HoReCa utstyr er økonomisk i drift og miljøvennlig.

Porkka stående skap

Porkkas energieffektive kjøle- og fryseskap er beregnet for lagring av kjølte og fryste produkter. Porkka stående skap er laget av høykvalitetsmaterialer som tåler hard bruk under krevende forhold.

En effektiv kjølemekanisme gjør at skapene kan brukes under forhold med omgivelsestemperatur opp til 43 °C. Skapene fås enten med hjul eller bein. Døren har verktøyfri utskiftbar magnetisk pakning. Leveres som standard med fire justerbare anti-vippe hyller.

Avrundede hjørner og kanter sikrer enklere rengjøring. Alle deler i rustfritt stål er oppvaskmaskinsikre.

Utvendig overflate kan velges med varmeforsinket stålplate med hvit finish eller rustfritt stål. Alle innvendige overflater er AISI 304 rustfrie stålplater. Noen av skapene kan utstyres med sentralmaskintilkobling.

Porkkas kjøle- og fryseskap fås i Porkka Inventus, Future and Future Plus seriene.

Blast Chiller/Freezer og rom

Utvalget av Porkka BC Blast Chillers og de kombinerte BC/BF Blast Chiller og Blast Freezers er stort og allsidig og kan brukes til et mangfold ulike applikasjoner.

Frittstående modeller med integrert luftkjølte kondenseringsenheter for GN1/1-beholdere, trill-inn modeller for bruk med GN1/1 og noen GN2/1 traller og «pass-through»-versjoner som tar både GN1/1 og GN2/1 traller.

BC 24-100, 48-200 BC og BC / BF 48-200 kan romme GN 1/1 eller GN 2/1 traller og fås som enkeldør eller «pass-through» modell. Merk at 28-200 kan ta to GN1/1 traller

Alle blast-chillere og frysere er valgfritt utstyrt for tilkobling til separat kjølesystem. Blast chillere og sjokkfrysere fås i Porkka Future serien.

Porkka Rapid chiller og Rapid fryseskap

Porkka light duty rapid kjølere (DC) skap og light duty rapid frysere (DF) er designet med energieffektive kjølesystemer for å akselerere kjøling og frysing i situasjoner der du må, hvis nødvendig, kjøle eller fryse ned små mengder mat. Typiske bruksområder er for eksempel skoler og andre institusjoner for produksjon av mat.

Leveres med fire justerbare trådhyller i rustfritt stål med braketter som hindrer at hyllene tipper selv om skuffen er trukket delvis ut. Skapstrukturen er i samsvar med høyeste hygienenivå. Dørpakningene skiftes enkelt på stedet.

Alle hyller og hyllestolper kan fjernes for hånd, og avrundede hjørner og kanter sikrer enklere rengjøring. Alle deler i rustfritt stål er oppvaskmaskinsikre. Utvendig overflate kan velges med varmeforsinket stålplate med hvit finish eller rustfritt stål. Alle innvendige overflater er AISI 304 rustfrie stålplater. Skapene kan utstyres med sentralmaskintilkobling.

Fås i Future og Future Plus serien.